淡路島の旅館〜若潮〜

ウェブサイトで、皆が美味しいと口コミされていた夕食。

想像以上に量も沢山あり、贅沢な品々でした！

まずは、先付。

豪華なお刺身は、まだ鯛が生きていてピチピチしていました。

獲れたてのお魚をそのまま食卓へ。

本当に感激でした！

淡路島の玉ねぎは甘くて柔らかい。

ジャコを炙ってごま油と一緒にあえてあるのですが、シンプルだけどやみつきになります。

こちらが、若潮名物「宝楽焼き」サザエまで付いていて、ホクホクです。

真鯛のしゃぶしゃぶ。

淡路牛の鉄板焼きです！

先ほどの真鯛をかぶと煮にして2度楽しむことができました！

炊き込みご飯も、その場で炊いていただきました。

いかがでしょうか。

こんなに豪華なお食事、久しぶりにいただきました。

昔ながらの旅館で、人も温かく、大きな旅館にはないものがありました。

若潮

淡路島旅行の機会があったら、オススメします！

しかも、家族4人、8000円分のクーポンも付きます。

何に使おうか、夕食中に相談をしたのですが、

瀬戸内海と太平洋の境目に見られる、渦潮を見ることができる、うずしおクルーズに乗ることにしました！

次回に続く。