IPSGの先生方と山菜採りへ♪

IPSGの先生方と山菜採りへ♪

GW,最終日の日曜日、IPSG.VIP会員の先生方と越後湯沢へ山菜採りへ行きました♪

父は実は山菜博士でもあるのです。

お天気にも恵まれ、何もかもが気持いい・・・

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山菜の見つけ方をレクチャーしている、父。

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私も小さな時から両親と山菜採りに山にでかけていたので、意外と詳しいのです。

ほら、早速こんな立派なウドも見つけたよ♪

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「ママ、すご〜い!!!」

普段あまり褒められないので、素直に嬉しいです。笑

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大人16名、子供4名合わせて20名の方々が参加しました。

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山菜採りって、見つけたときや収穫する時のワクワク感って当人でないとわからないぐらい、気分が高まります。

お仕事に置いても、この気持を感じることが大切だと思います。

山菜採りは、疑似体験にもなるのでは?(^_<)-☆

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美しい、たらの芽。

日本の森の美しい食材の恵みに感謝ですね!

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大きくなったたらの芽も、天ぷらにすると美味しいんですよ♪

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ウドもこんなに採れました!!

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健ちゃんは、崖っぷち担当。

受け身もできるし・・・笑

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こごみや、フキノトウなどに比べて、ウドは1本が大きいので、ヤッタゾという達成感あり。

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採りたてはアクも少ないので、その場でパクリ(^_<)-☆

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2日前に、Ivoclar社とVita社の研修で、ヨーロッパを回っていた斎藤先生。

時差ぼけを感じない程、活動的でした!

福永先生もご家族で参加してくださいました〜

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沢山山菜を収穫した後は、清水にある、上田屋食堂。

ここは、旅館でもあるのですが、父とは20年来の交流があり、いつも山菜情報を交換しています(^_^)

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山菜料理の前菜オンパレード。

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油こごみは、ごま油でさっと炒めて焼き肉のタレと七味唐辛子少々。

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ウドは麺つゆで甘辛く煮た感じ。

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頂きま〜す!!

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じゃ〜ん!!

こちらがメインの山菜だらけ蕎麦です(^з^)

食べても食べても、蕎麦がでてこないぐらい山菜だらけなのです。

あまりの美味しさに、皆無言で食べていました。笑

ここからは、iPhonの充電が切れてしまって。

写真がないのですが、もう一仕事。

わらびや山椒を取りに行き、温泉に入り、ビールを飲んだりしてくつろぎました。

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最後の締めは、湯沢の温泉街にある『五郎』という居酒屋。

ここも、20年来のお店です。

竹に入っている日本酒、その名も『五郎』が冷え冷えでとっても美味しいんですよ♪

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今日は1日、楽しみました。

乾杯♪

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父も母もご苦労様でした!

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技工士の中沢先生と、同じく技工士の奥様ちえちゃん。

奥様がまた、技工が上手なんですよ〜!!

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奥山先生、技工士の中沢光樹先生、内野先生です!

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IPSGのVIP会員は、現在21名。

色々な条件をクリアーし、稲葉先生に認められた先生方の集まり。

レベルも相当高いと思います。

主にテレスコープシステムを専門とされ、大変やりがいのあるお仕事をされています。

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朋美先生とは、一緒に矯正のセミナーに参加したり、お互い妊娠中お腹が大きな時期から色々なことを一緒に過ごしてきました(^_^)

これからも、家族ぐるみでこうして仲良くしたいなと思います!

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私達が採った、たらの芽の天ぷら。

最高〜に美味しい☆

すっかり日鞠は山菜が大好きになってしまいました。

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絵里衣も沢山、頂き幸せそう(^_<)-☆

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終電まで、皆で語りました。

やっぱり、このメンバーはいいなぁ〜

本当に、ありがとうございました。

この続きは東京で!!